রবি শস্য কাকে বলে?

রবি শস্য বলতে সেইসব ফসলকে বোঝায় যা মূলত শীতকালে বপন করা হয় এবং বসন্তকালে বা গ্রীষ্মের শুরুতে কাটা হয়। ভারতীয় উপমহাদেশে এই শস্যগুলো সাধারণত অক্টোবর-নভেম্বর মাসে রোপণ করা হয় এবং মার্চ-এপ্রিল মাসে সংগ্রহ করা হয়। "রবি" শব্দটি আরবি ভাষা থেকে এসেছে, যার অর্থ বসন্ত। এই ফসলগুলো তুলনামূলকভাবে শুষ্ক ও ঠাণ্ডা আবহাওয়াতে ভালো জন্মায় এবং প্রায়শই সেচের ওপর নির্ভরশীল হয়। গম, যব, ছোলা, মটর, মসুর, সরিষা, তিসি, আলু, পেঁয়াজ, এবং বিভিন্ন শীতকালীন সবজি যেমন ফুলকপি, বাঁধাকপি, টমেটো রবি শস্যের প্রধান উদাহরণ।